Сахарный диабет, независимо от типа, требует строгого соблюдения режима питания. Одним из средств, корректирующих состояние больных сахарным диабетом, является диета. Для того чтобы питание было разнообразным, но одновременно полезным для диабетика, можно ориентироваться на готовые меню. Основные рецепты помогут упростить задачу поиска полезных и невредных блюд. Примерное меню ключевых блюд на неделю учитывает все потребности организма при развитии диабета.

распространенные блюда при сахарном диабете

Сахарный диабет, независимо от типа, требует строгого соблюдения режима питания. Это становится основным принципом лечения.

При развитии средних, а также тяжелых форм заболевания диета сопровождается приемом инсулина или других препаратов, снижающих уровень сахара в крови. 1 тип диабета требует проведения заместительной инсулинотерапии. При этом специальная диета станет вспомогательным методом лечения.

Отзывы врачей про ВалюфиксУзнайте, почему многие выбирают Валюфикс для борьбы с косточкой на ногах.

А вы уже читали, отзывы о lipo star system — средство для похудения?

Как лечить синдром раздраженного кишечника? В статье по этой ссылке: http://fupiday.com/sindrom-razdrazhennogo-kishechnika-simptomyi-i-lechenie.html мы подробно ответим на этот вопрос.

Питание при сахарном диабете

Для больных диабетом прием пищи становится своеобразным ритуалом, который не следует нарушать. Осуществляется он при соблюдении следующих правил:

  • Прием пищи проводится небольшими порциями за 5 – 6 приемов в день. Это способствует равномерному расщеплению углеводов без резких скачков повышения уровня глюкозы в крови;
  • Еда должна поступать в организм регулярно в специально отведенное для этого время. Так будет проще контролировать количество сахара и дозу инсулина;
  • Исключаются из меню для диабетиков продукты с большим содержанием углеводов. К ним относятся сладости, сахар, виноград, бананы, выпечка и т.п.;
  • Обязательным является употребление еды с клетчаткой, которая практически не влияет на повышение сахара. Клетчаткой богаты мучные продукты, овощи;
  • Количество потребляемых калорий должно быть одинаковым каждый день.

Питание диабетиков должно содержать достаточное количество витаминов, поэтому в рацион включаются дрожжи, пекарские и пивные, а также отвар шиповника.

Меню для диабетиков на неделю

Сегодня существуют разнообразные типы меню для людей, страдающих диабетом. Рассмотрим наиболее популярный вариант.

Понедельник

Завтрак: морковный салат, овсяная каша на молоке, несладкий чай.
Обед: блюда из овощей – борщ, рагу, салат, хлеб;
Ужин: запеканка из творога, свежий горох, чай.

Вторник

Завтрак: капустный салат, отварная рыба, чай;
Обед: суп из овощей, вареная курица, хлеб, компот, яблоко;
Ужин: паровые котлеты, хлеб, яйцо.

Среда

Завтрак: гречневая каша, обезжиренный творог, кофе;
Обед: вареное мясо, рагу из овощей, компот;
Ужин: тефтели, тушеные овощи, отвар из шиповника.

Четверг

Завтрак: рисовая каша, вареная свекла, чай, сыр;
Обед: уха, вареное мясо, компот;
Ужин: овощной салат, гречневая каша, чай.

Пятница

Завтрак: морковный салат; обезжиренный творог, чай;
Обед: суп из овощей, салат, мясной гуляш, домашний лимонад;
Ужин: запеченная рыба, каша из пшена, чай.

Суббота

Завтрак: овсяная каша, овощной салат, кофе;
Обед: суп с макаронами, отварной рис, тушеная печень, компот;
Ужин: перловая каша, салат, чай.

Воскресенье

Завтрак: рисовая каша, вареная свекла, сыр, чай;
Обед: суп с фасолью, плов с куриным мясом, тушеные овощи, ягодный морс;
Ужин: тыквенная каша, котлета, овощной салат, компот.

Так выглядит примерное меню на неделю для диабетиков.

Популярные рецепты блюд

Для диабетиков придумано множество рецептов блюд на каждый день. Их применение позволяет сделать питание пациентов разнообразным, вкусным и полезным.

  1. Салат «Нарядный»
    Ингредиенты: по 200 г зеленого горошка, цветной капусты и стручковой фасоли, 2 помидора, 1 яблоко, зелень, по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла.
    Овощи отвариваются в воде с небольшим количеством соли. Томаты и яблоко нарезаются, затем последние поливаются лимонным соком. Все ингредиенты выкладываются на листья салата, сверху располагаются ломтики яблока и зелень.
  2. Горошек и фасоль с луком
    Ингредиенты: по 400 г лука, гороха и фасоли, столько же муки, по 1 ст. л. томатной пасты и лимонного сока, зубчик чеснока, сливочное масло, зелень.
как правильно принимать zeroprost при простатитеПо отзывам врачей, zeroprost действительно помогает многим при простатите.

Состав препарата Полисорб для очищения организма, а также отзывы и показания к применению.

Кстати, Монастырский чай от диабета может помочь, понизить уровень сахара в крови. 

В растопленном сливочном масле на протяжении 3 минут обжаривается фасоль, затем необходимо тушить ее под крышкой. Таким же образом готовится горох. Нарезанный лук обжаривается в масле, затем добавляется мука и все это жарится еще пару минут.

Томатная паста разбавляется водой и выливается в сковороду, туда же добавляется лимонный сок, зелень и соль. Смесь тушится еще несколько минут.

После этого сюда помещаются готовые горох и фасоль, а также измельченный чеснок. Перед подачей блюда можно украсить его помидорами.

Мнение врача

врач-терапевтБарановский Б. Р., врач-терапевт.

Я рекомендую всем пациентам, страдающим от сахарного диабета 1 либо 2 типа, разработать собственное меню.

Когда создана низкоуглеводная диета с учетом советов лечащего врача легче ориентироваться в выборе продуктов питания. Рекомендуемое меню вместе с медикаментозным лечением позволит в значительной мере облегчить тяжелые симптомы заболевания.

Кроме того, правильный режим питания помогает контролировать уровень сахара в крови и поддерживать пациента в стабильном состоянии. Существует также форум, где диабетики могут обмениваться новыми рецептами.

Советы и рекомендации

Специальное грамотно составленное меню при сахарном диабете – это залог эффективного лечения заболевания и стабильного состояния пациента.

Сахарный диабет – это на всю жизнь, но каждый пациент, который следит за своим режимом питания, сможет значительно облегчить симптомы недуга и всегда оставаться в тонусе.

Рецепты блюд лучше искать на специализированных сайтах, чтобы быть уверенным в их адекватности применительно к образу жизни больных диабетом.

Популярные рецепты блюд, а также вариант недельного питания, описанные в данной статье, помогут диабетикам в их нелегкой борьбе с заболеванием.

Как, вы это ещё не читали? Ну это зря...


Любые вопросы по питанию, похудению, очищению организма и избавлению от заболеваний вы можете задавать ниже, в форме для комментариев. Если вам нужна персональная рекомендация или индивидуальная помощь в вопросах похудения, оздоровления, лечения, перейдите на страницу "Контакты" и оставьте бесплатную заявку на подбор и консультацию врача (там же вы сможете заказать ряд бесплатных процедур). Будем рады вам помочь, ведь с нами сотрудничают лучшие врачи России.

НЕТ ОТЗЫВОВ

Оставьте отзыв