Безуглеводная диета для похудения: меню и таблица продуктов

Узнайте из чего состоит безуглеводная диета для похудения: меню и таблица продуктов, отзыв врача, советы и рекомендации. Мы расскажем, какие подобрать продукты питания и как работает подобная диета с низким содержанием углеводов.

безуглеводная диета

Безуглеводная диета для похудения является самой популярной на сегодняшний день. Она очень проста и понятна. В отличие от других диет ограничивающие рамки практически не ощущаются. Меню очень разнообразно, выбор продуктов широк. Эта диета позволяет человеку питаться вкусно, быть сытым и при этом способствует эффективному похудению.

Безуглеводная диета

Углеводы бывают двух видов – быстрые и медленные. К медленным углеводам относятся крупы, злаки, овощи, фрукты. Они обеспечивают организм энергией. К быстрым углеводам относятся сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия. Они дают много энергии на короткий период. Вся не использованная энергия откладывается организмом про запас в виде жировых масс. При малоподвижном образе жизни таким образом легко набрать избыточный вес.

Принцип безуглеводной диеты заключается в том, что из рациона исключаются углеводы. Точнее они ограничиваются до минимума: 20-150 грамм в сутки или не более 250 ккал. Различают два вида безуглеводной диеты: некетогенная и кетогенная.

Их отличие в суточном допустимом количестве углеводов: в первом случае – до 100-150 грамм, во втором – 20-40 грамм. При некетогенной диете исключаются только быстрые углеводы. При кетогенной – исключаются и быстрые, и медленные углеводы. У последней больше рисков негативных последствий, поэтому нужно быть очень осторожным при ее выборе.

Меню диеты без углеводов для похудения

Каждое утро желательно начинать со стакана воды. Она должна быть комнатной температуры. Это активизирует обменный процесс в организме, улучшает его метаболизм. А чем быстрее и активнее протекают эти процессы, тем эффективнее организм сжигает калории, и снижается вес.  Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями каждые три часа.  Ужинать можно за три часа до отхода ко сну.

Примерное меню на неделю

Дни: 1-ый 2-ой 3-ий 4-ый 5-ый 6-ой 7-ой
7:00 Завтрак Сыр Голландский, Кофе Омлет, Чай зеленый Сыр плавленый, Кофе 2 отварных яйца, Чай черный Сыр Российский, Чай Яичница, Чай зеленый Сыр Пошехонский, Кофе
10:00 Второй завтрак Яблоко Грейпфрут 1/2 Грейпфрут 1/2 Яблоко Апельсин Мандарин Яблоко
13:00 Обед Филе курицы, Бульон, Зелень Филе индейки запеченное, Салат из свежих овощей Семга отварная, Бульон, Зелень Куриные биточки, Салат из свежих овощей Говядина отварная, Бульон, зелень Горбуша запеченная, Салат из свежих овощей Бульон с фрикадельками из говядины, Зелень
16:00 Ланч Творог Простокваша Творог Кефир Творог Ряженка Творог
19:00 Ужин Свинина нежирная запеченная в рукаве, Нарезка свежих овощей Стейк из семги, Листья салата, Огурцы, Помидоры Тефтели из говядины, Помидоры-чери, Зелень Печень говяжья жаренная, Зелень, Нарезка свежих овощей Стейк из горбуши, Листья салата, Помидоры Болгарский перец Филе индейки запеченное, Овощной салат Филе куриное запеченное в рукаве, Салат из свежих овощей

При соблюдении безуглеводной диеты, учитывая риск обезвоживания организма, особое внимание нужно уделить питьевому режиму. В день надо стараться выпивать около 2-ух литров воды. Но в процессе приема пищи нельзя пить воду. Меню составлять можно самостоятельно, с учетом своих вкусов, предпочтений и финансовых возможностей, пользуясь таблицей продуктов.

За счет чего происходит похудение

В организм перестают поступать углеводы, а они нужны ему в качестве источника энергии. У организма появляется необходимость искать новый источник, и он обращается к собственным резервам. В первую очередь сжигается гликоген, хранящийся в мышцах и накапливающий воду. За счет ухода воды и гликогена из мышечных масс, вес существенно снижается, тело выглядит стройнее, рельеф мышц становится более выраженным.

Проблема в том, что организм не может мгновенно перейти на получение энергии из жировых отложений. Перестройка этого процесса растягивается на период от 2 до 3 недель. На диете с минимальным поглощением углеводов диетологи не рекомендуют сидеть дольше 1 недели.

Поэтому, чтобы помочь своему телу сбросить вес без каких-либо неприятных последствий, входить в безуглеводную диету и выходить из нее нужно плавно: первые недели три постепенно сокращать прием углеводных продуктов; одну неделю придерживаться минимума приема углеводов; следующие три недели постепенно увеличивать прием  углеводных продуктов.

таблица продуктов на безуглеводной диете

Таблица продуктов

В рамках безуглеводной диеты продукты делятся на три группы. К первой группе относятся продукты, составляющие основу меню. Ко второй – углеводные продукты, употреблять которые можно, но в ограниченном режиме. И к третьей – относятся продукты с высоким содержанием углеводов, подлежащие исключению из рациона на время диеты.

Для эффективного похудения с помощью безуглеводной диеты нужно научиться ориентироваться в продуктах и грамотно выбирать и употреблять те, которые будут способствовать достижению поставленных целей. Также это поможет осуществить плавный вход в диету и плавный выход из нее, что будет благоприятно для организма.

Продукты 1-ой группы Продукты 2-ой группы Продукты 3-ей группы
Употреблять преимущественно Содержание в 100 граммах Употреблять ограниченно Содержание в 100 граммах Исключить из употребления Содержание в 100 граммах
у-в., г. ккал у-в., г. ккал у-в., г. ккал
Курица 0,7 166 Молоко 4,8 59 Банан 22,3 90
Индейка 0,9 198 Творог зерновой 1,4 227 Финик 72,4 282
Утка 0 347 Масса творожная 28,1 339 Изюм 73,2 279
Кролик 0 198 Сметана 3,1 204 Курага 66,2 273
Баранина 0 204 Сливки 5,6 204 Чернослив 65,8 265
Говядина 0 187 Кефир 4,2 58 Картофель 19,2 81, 3
Свинина нежирная 0 318 Ряженка 4,3 86 Чеснок 27,8 136
Свинина жирная 0 487 Йогурт без добавок 3,5 51 Горох 64 298
Печень 0 98 Капуста 5,3 27 Фасоль 48,1 292
Карась 0 86 Морковь 8 34 Чечевица 54,2 321
Щука 0 79 Свекла 10,6 47 Пшено 68,9 335
Горбуша 0 146 Томаты 4,3 18 Перловка 73,2 325
Семга 0 159 Огурцы 3,1 14 Овсянка 64,5 346
Форель 0 91 Перчик болгарский 5,6 28 Манка 73,6 328
Белуга 0 132 Баклажаны 5,7 25 Мука 74,3 329
Сельдь 0 146 Кабачки 5,6 26 Хлеб 53,5 255
Икра осетра 0 204 Тыква 4,3 24 Баранки 69,1 311
Икра кеты 0 143 Лук 9,6 45 Майонез 2,7 624
Икра ментая 0 130 Зелень 8,2 46 Сахар 100 379
Яйцо 0,6 167 Стручковая фасоль 2,6 17 Мед 81,2 310
Сыр Российский 0 370 Арахис 9,8 546 Молочный шоколад 52,5 548
Сыр Пошехонский 0 335 Грецкий орех 10,3 647 Темный шоколад 52,7 542
Сыр Голландский 0 362 Миндаль 13,7 646 Халва 55 517
Сыр Российский 0 370 Фундук 9,8 705 Зефир 78,4 298
Плавленый сыр 0 227 Яблоко 9,2 46 Мармелад 78,1 297
Сливочное масло 0,8 776 Груша 10,6 43 Печенье 74,6 438
Оливковое масло 0 897 Персик 10,5 46 Варенье 73,8 283
Подсолнечное масло 0 898 Ананас 11,7 49 Повидло 65,4 251
Соевое масло 0 900 Грейпфрут 7,4 36 Карамель 92 347
Кофе черн. зерновой 0 7 Апельсин 8,5 37 Сок 15 56
Чай черный 0 4 Мандарин 8,5 37 Компот 23,6 84
Чай зеленый 0 1 Лимон 3,6 35 Какао 12,5 60

Советы и рекомендации

Для здоровья очень важно сбалансированное питание. Любые крайности и перекосы в пользу выбора или исключения из рациона тех или иных продуктов вредны. В погоне за стройностью и красотой важно не нанести вред своему организму. Что касается безуглеводной диеты, то наиболее оптимальный вариант – это исключение из употребления быстрых углеводов и контролируемое потребление медленных углеводов. Во избежание серьезных осложнений в следствие диеты следует проконсультироваться с врачом.
Мнение врача. Соколова Анна, врач-диетолог.

Если есть какие-либо проблемы со здоровьем, предварительно нужно получить индивидуальную консультацию по вопросам корректировки питания у своего лечащего врача или врача-диетолога.

Меню диеты без углеводов для похудени

В остальных случаях, находясь в режиме безуглеводной диеты с целью похудения, для получения эффективных результатов и поддержания своего организма в сложный для него период важно соблюдать общие рекомендации диетологов:

  • Снижать и увеличивать объем углеводов в начале и в конце диеты постепенно;
  • В сутки стараться выпивать около 2-ух литров воды;
  • Снизить потребление соленых продуктов;
  • Исключить употребление алкоголя, так как в нем много калорий, и он усиливает аппетит;
  • Придерживаться пятиразового питания с интервалами примерно в 3 часа;
  • Употреблять небольшие порции за один прием;
  • Контролировать употребление жиров;
  • Давать регулярные физические нагрузки телу.

Эти правила просты, соблюдать их не составит особого труда. Физические нагрузки подойдут любые, будь это фитнес, танцы, зарядка дома или пешие прогулки по улице. Находясь на безуглеводной диете, можно самостоятельно выбирать свой ежедневный рацион, составлять свое собственное меню из любимых блюд, главное, придерживаться таблицы продуктов. Так от процесса похудения можно начать получать удовольствие еще до первых очевидных результатов.

Одним из лучших средство для похудения является Шоколад Слим по ссылке можно узнать про chocolate slim больше.
Избавиться от паразитов поможет Токсорбин правда помогает.
Папилайт: состав и инструкция хорошо помогает от папилломы ВПЧ.

Любые вопросы по питанию, похудению, очищению организма и избавлению от заболеваний вы можете задавать ниже, в форме для комментариев. Если вам нужна персональная рекомендация или индивидуальная помощь в вопросах похудения, оздоровления, лечения, перейдите на страницу "Контакты" и оставьте бесплатную заявку на подбор и консультацию врача (там же вы сможете заказать ряд бесплатных процедур). Будем рады вам помочь, ведь с нами сотрудничают лучшие врачи России.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!

Please enter your name here